Азербайджанская кухня является одной из старейших и самых богатых в мире. С трех сторон эта удивительная страна окружена горами, а с четвертой - влажным дыханием Каспия. Море и разнообразие ландшафта создали девять из 11 климатических зон Земли, что ярко отражается в специфике Кавказских стран. Это добавляет богатства азербайджанской кухне, которая имеет отличительные национальные традиции и особенности. Азербайджанское искусство кулинарии пользуется огромной популярностью у многих народов мира. Среди средиземноморских народностей Кавказа очень популярны многие азербайджанские блюда, такие как: долма, туршу говурма, кебаб, пити, плов, садж, душбара, гутаб и другие. Азербайджанская кухня продолжает активное использование многих старинных методов приготовления блюд. Медные или глиняные горшки традиционно используются и придают пище особый вкус.
Ресторан Jag в Дубае - это место, где еда и традиции под стать высокому качеству, замечательному обслуживанию и современным трендам.
Сочетая исторические особенности Азербайджана, лучшие и самые качественные ингредиенты и продукты, а также опыт лучших поваров, The Jag Restaurant ставит своей целью привнести в Дубай свою гастрономическую лепту азербайджанского происхождения. Ресторан Jag надеется удовлетворить тех, кто жаждет только лучшего вкуса, и тех, кто хочет уйти от гудения постоянно растущего столичного образа жизни.
Джаг - это имя легендарного кебаба из турецкой провинции Эрзурум. Концепция меню ресторана основана именно на этом блюде. Более того, на азербайджанском языке «JAG» означает «превосходно», а философия логотипа ресторана отражает представление традиционной азербайджанской кухни в современном стиле слияния.
Посетите ресторан традиционной азербайджанской кухни Джаг и совершите настоящее путешествие гурмана в Закавказье!